Astuce pour la conservation des herbes fraîches

conservation herbes fraiches

Je pense qu’on a tous eu dans notre cuisine du persil, du basilic ou une autre herbe fraîche dont on ne s’est pas servis complètement…et qu’on a finit par jeter 😦

Car si on achète une belle botte on a de quoi faire quelques recettes mais la cuisine c’est beaucoup de temps… et moi même si j’adore cela et que c’est une véritable passion je n’ai pas toujours l’énergie ni le temps avec mes enfants en bas âge de partir dans mes envies salées et sucrées ou autres délires culinaires! 😉

Donc HALTE au gaspillage voici une très bonne astuce avec ces glaçons d’huile d’olive aux herbes fraîches.

astuce conservation herbes fraîches bis -LA CUISINE DANNA PURPLE

ETAPES

  1. Ciselez les herbes fraîches.
  2. Prendre une CaC d’herbes et les disposez dans des bacs a glaçons.
  3. Ajoutez à mi hauteur de l’huile d’olive.
  4. Placez au congélateur le temps nécessaire pendant quelques heures.

Et hop le tour est joué, dés que vous aurez un plat a faire vous pourrez vous en servir et les mettre dans directement dans votre poêle sans passer par l’étape du ciselage ! 😉

 

 

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2 réflexions sur “Astuce pour la conservation des herbes fraîches

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