Bouchées au thon et mascarpone

bouchées de thon au mascarpone- cooking by miss purple (3)

Ces petites bouchées apéritives sont un délice! Pour accompagner vos apéros d’été elles seront juste parfaites! Le mascarpone apporte de la légèreté et un coté moelleux et c’est ce qui m’a beaucoup plu…

 Car les recettes à base de thon sont souvent un peu trop bourratives à mon goût… 😦

Je remercie maman ca déborde  pour le partage de cette belle recette que je referais avec grand plaisir! ♥♥

Bouchées au thon et mascarpone

 

bouchées de thon au mascarpone- cooking by miss purple (1)

STEP BY STEP

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Pelez et émincez l’oignon puis égouttez le thon. 
  3. Déposez ensuite dans votre mixeur le thon avec le mascarpone, le gruyère, les œufs, les oignons, le persil, l’ail et enfin la ciboulette. Salez et poivrez.
  4. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  5. Répartissez ensuite la préparation dans des moules à muffins en silicone jusqu’à ras bord (j’ai chemisé pour ma part les petits moules avec de l’huile d’olive car même s’ils sont en silicone j’ai toujours peur que cela colle…)
  6. Pour finir cuire environ pendant 20 minutes.

Ces petites bouchées se dégustent à votre convenance chaud ou froid…

bouchées de thon au mascarpone- cooking by miss purple (2)

CTD2032018152214

 

 

 

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2 réflexions sur “Bouchées au thon et mascarpone

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