Si comme moi vous adorez les bons gâteaux aux blancs d’œufs légers, moelleux, cette recette va vous séduire a 200% j’en suis convaincue ♥♥♥
Sans œufs, sans lait et sans beurre il est juste délicieux pour une petite envie rapide de douceurs sucrées…
J’ai trouvé la recette de base sur le site de aime-mange (merci a elle pour cette belle idée-recette!).
Je l’ai revisité avec des framboises et de la noix de coco, deux ingrédients que j’affectionne particulièrement dans mes desserts… 😉
Et je suis ravie du goût, il a été englouti par mes ptits loulous en un rien de temps… 🙂
STEP BY STEP
- Préchauffez votre four à 180°.
- Mélangez la maïzena, les 60 g de sucre, le sucre vanillé et le sel puis réservez.
- Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre tout en continuant de fouetter afin de former une meringue.
- Ajoutez les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin d’obtenir une texture homogène.
- Rajouter la noix de coco râpée et les framboises.
- Répartissez dans un moule en silicone carré (ou à savarin ou à kouglof) beurré et chemisez de farine.
- Cuire pendant environ 30 min.
- Saupoudrez de sucre glace.
Oh lala!!! J’en bave devant mon écran !!! Le genre de gâteau qui me fait craquer c’est sûr !!! Merci pour ce très alléchant partage, gros bisous, très bonne soirée 😗
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Merci 😊😊 gros bisous Élodie 😙😙
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Tout semble délicieux – et les framboises sont irrésistibles 🙂 merci pour cette bonne idée
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Merci avec plaisir !! 😊😊
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Toutes les saveurs qui me plaisent. Bravo 👍🏼👍🏼😋😋👏🏼👏🏼
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