Fromage vegan cajou et épices

faux maje cajou et epices 1- cooking by miss purple

Coucou les fooders! Aujourd’hui je vous propose une recette de faux-maje veggie qui déchire… 

Pour ceux qui me connaissent je suis une grande fan de fromages!

Et je ne me restreins pas qu’à une ou deux variétés, non non! Chez moi on adore vraiment cela! Et on les aime tous!

Mais comme j’en abuse un peu parfois ☻ ce n’est pas vraiment l’idéal pour mes hanches! Alors j’ai voulu tester cette version vegan et je dois dire que je suis conquise…

D’une facilité déconcertante, il vous faudra juste un bon mixeur pour la réaliser!

Allez let’s go c’est party pour la recette! 😉

Fromage vegan cajou et épices- cookingbymisspurple

faux maje cajou et epices 2 - cooking by miss purple (2)

STEP BY STEP

  1. Faire tremper les noix de cajou idéalement pendant 12h sinon au moins 3h dans de l’eau tiède.
  2. Égouttez- les bien et rincez-les.
  3. Versez les noix de cajou dans votre mixeur et ajoutez tous les autres ingrédients sauf le piment.
  4. Mixez bien jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse. Rajoutez un peu d’eau tiède si besoin.
  5. Versez dans un petit moule rond de préférence posé sur une petite assiette et placez le fromage au congélateur pendant 30 mns.
  6. Filmez et réservez ensuite au frigo.
  7. Avant de servir saupoudrez d’un peu de piment.

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