Cake Amande et fleur d’oranger

Envie d’un p’tit cake fondant au bon goût d’amande?? 😋😋 N’hésitez pas une minute et laissez vous tenter ! il est vraiment terrible! 💜

Je l’ai déniché sur le sur le blog de ohlagourmandedel
Étant très fan de fleur d’oranger j’ai rajouté une CaS en plus dans la recette et je n’ai pas été déçu!👍
L‘Alliance des deux saveurs est juste exquise! Moelleux a souhait il a été englouti en deux jours par mes ptits amours et mon conjoint! 😋
Que ce soit au petit déjeuner avec un café ou thé ou bien pour le goûter, il est juste trop délicieux…


Alors n’attendez plus une seconde, hop pop en cuisine et attention cachez-le au risque sinon qu’il n’en reste plus une miette! 😂
(mon secret pour un cake moelleux et fondant : une farine de blé avec de la fécule de mais, pour mes cakes je ne peux plus m’en passer!)

cake amande et fleur d'oranger-cookingbymisspurple

CE QU’IL VOUS FAUT

  • 120 g de beurre mou
  • 120 g de sucre
  • 120 g de poudre d’amande
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 4 CaS d’extrait de fleur d’oranger

cake fondant amande et fleur d'oranger- la cuisine danna purple (3)

STEP BY STEP

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’a ce qu’il soit bien homogène.
  3. Ajoutez ensuite la poudre d’amande, la levure et la farine et pour finir les œufs.
  4. Mélangez bien à nouveau pour obtenir une pâte lisse et incorporer la fleur d’oranger.
  5. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pour 40 à 45 minutes de cuisson (40 pour mon four) en surveillant la coloration.

Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau (elle doit ressortir propre et sèche lorsque le cake est cuit)

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2 réflexions sur “Cake Amande et fleur d’oranger

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